群馬の渓谷を臨む山間部にてパン屋を開業
耕作放棄地を再生し、そこで収穫できた小麦や野菜を使用した商品の提供を目指しています
農作物は農薬、化成肥料を使わない自然栽培
身土不二を信条に、体に優しい食べ物がモットーです
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【ニッポンぶらり鉄道旅】再放送のお知らせ
去年に放送されたニッポンぶらり鉄道旅（わ鐡編）の再放送があるそうです！再放送の日程は以下 【BSP４K】6月6日（木）２１：００〜２１：５９6月11日（火）１２：００〜１２：５９ 【BS】6月11日（火）１８：００〜１８ …
店舗移転しました！
四月より、群馬県みどり市から、群馬県邑楽郡へ店舗移転を致しました。当初はみどり市内での移転を検討しておりましたが、空き家探しが難航した関係で、みどり市内への移転は断念しました。移転先の邑楽郡の物件は、祖母が他界して空き家 …
明日は子育て支援センター向けのパン教室
とにかく大事なのは「食」だろ！という思いで始まった、麦から育ててパンまで作るという活動でしたが、これまで地元の保育園から小学校、保護者様向けまで、食育という形で、パン作り教室や農業体験を開催しました。昨今、食や農がないが …
作り手
都内システムエンジニア勤務から一転、震災を機に農業を志す。
現在は、群馬の山間部に移住し、耕作放棄地・少子高齢化・獣害・空き家問題といった、地方で顕在化している社会問題に体当たりで奮闘中。
2022年4月から、農業とパン作りを両輪とした「もものはベーカリー」をオープン。