2019年から始まった「田舎でパン屋開業大作戦」ですが、
ついに！
ついに！！
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完成を見ることなく開業資金が先に尽きました！！！！_(┐「ε:)_ｽﾞｺｰ
というのは冗談で（半分ホント）
理想としては、「売り場スペース」・「飲食スペース」等が用意される予定だったのですが、先ほど述べた通り、厨房を作り終えた時手で資金ショートしてしまい、それらの改修は見送りとなりました・・・
ただ、厨房が整っておりますので、販売はなんとか出来るぞ！ということで
＜＜プレオープン！＞＞
という形で少しづつ9月から販売活動を始めようと思います！
商品は、地元のマルシェで販売していた、
【食パン】
を始めとして、
【クリームパン】
【カレーパン】
と言ったような、定番ど真ん中のパンをこだわって作っています。
品数は少数からスタートして、独断と偏見とニーズに合わせて増やしていこうと思っております。