BREAD and VEGITABLE
前回投稿から間が空いてしまいました。
何をしていたかというと、
大工してました
オープンに向けて、売り場づくりを急ピッチで進める必要があったのですが、如何せん資金が不足してしまったため業者に頼むという選択肢はなく、ドゥイットユアセルフ中心で進めていたら気づいたら３月になっていました。
得られた達成感、プライスレス（実際200万くらいは浮いた？）
まぁ何はともあれ！
4月15日、オープンいたしました！！！
ありがたいことに、営業日は連日、
行列！
満員！！
完売御礼！！！
今現在(4/25)この記事を書いているタイミングも沢山のご注文を頂いております。
製造環境が小規模なため、なかなかご来店いただいた皆様に商品が行き届かない状況が続いております。確実にお買い求めいただくには、営業日以前に電話予約していただければと思います。
TEL : 070-3799-3412
前回7月の麦刈りイベントに続き、今度は「加工」を体験してみましょうということで、小学校でパン教室を開催しました。
実はこのような企画は予てから実施したいなぁと思っていました。
分かりやすく今風の言葉でいうと「食育」というやつですが、私の中ではそんなもんじゃあない、「生きるとは？」くらいのことを考えるキッカケになって欲しいななんて思いもあり・・・
だいぶ風呂敷を広げましたが！
子供達に思い思いの整形をしてもらいました。どうなることやらと思いましたが、やってみたたらどれもいい感じに焼き上がりました！
というか、もう結構前にまいて、発芽してるんだよね。
まぁそれはさておき、
群馬に来て、3度目の麦まきとなりましたが、
獣害が無かった年はありませんでした。
特に2度目が酷かった！
1度目は、シカに大層かじられ成育を阻害され、2度目は収穫も目前というタイミングでイノシシに土を掘り返され、収量が3割ほどに。しかも重機で掘ったような穴なので、トラクターでならす事もままならず、今年は畑として使うことも出来ず。
しかし私は何度でもまきます。何度でもね！！！！！！！
今年は今までの経験を踏まえ、バッチリ柵が整備してある畑をお借りし、3度目のチャレンジ。
とりあえず発芽まではとても順調。ただもうこの段階でシカはバリバリと食いやがるので、注意が必要です。
畑の入り口部分がノーガードだったので、急ぎ材料を揃えてフェンス作成。今年こそ被害「０」で収穫を迎えたい！
